Activités prioritaires
L'Union Suisse des Oenologues oeuvre depuis 25 ans en faveur des Œnologues suisses:
- Défense du titre d'oenologue ;
- Collaboration avec les instances de formation EIC, FHW, et de défense professionnelle (Swissengeneering);
- Représentation au sein des organisations nationales (Forum suisse du vin; recherche et formation) et internationales UIOE, OIV ;
- Patronage de concours;
- Organisation de conférences et d'événements sur la vigne, le vin et la gestion;
- Elaboration d'un guide de poche de dégustation en collaboration avec l'Office de Promotion des Produits Agricoles de Genève;
- Collaboration à l'élaboration de différentes publications: guide des vins Suisses, fiches techniques oenologiques du Service Romand de Vulgarisation Agricole;
- Organe consultatif pour les aspects légaux au niveau fédéral ;